Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
Хрустящие чебуреки с рыбным фаршем ( 8 фото )
Хорошая новость для любителей рыбы. Вы знали, что чебуреки бывают не только мясные, но и рыбные? Интересная начинка для хрустящих чебуреков делает всеми привычное и практически банальное блюдо не только питательным, но еще и очень оригинальным. Для начинки подойдет фарш из любого вида белой рыбы (мерлузы, хека, минтая, зубатки). Благодаря удачному рецепту теста для чебуреков, лепешки получаются слоистыми и очень хрустящими. Для рецепта чебуреков вам потребуется: для теста: мука - 150гвода - 120 млмасло сливочное - 1 ст.л.соль - 1/5 ч.л. для начинки: фарш рыбный - 250глук репчатый - 1 шт.соль - по вкусумасло растительное для жарки. Рецепт приготовления чебуреков: В миску насыпаем муки и соль. Добавляем растительное масло и воду. Аккуратно соединяем все теста компоненты, пока они не будут легко собираться в комок. Накрываем миску с тестом тканью и оставляем на 20-25 минут, чтобы тесто отдохнула и набухла клейковина. Измельчаем на мелкой терке или с помощью ножа лук и выкладываем