[показать]

Ингредиенты:

 

-150 граммов сыра гауда(потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки.

-1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей

-0.5 ч. ложки соли

-1 ч. ложка сахара

-250 миллилитров теплой воды              

-2 ст. ложки растительного масла

-3-3.5 стакана муки

 

Приготовление:

 

В воде растворить сахар и дрожжи.затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной), размешать, влить масло. всыпать 150 граммов сыра.постепенно подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто,переложить в смазанную растительным маслом миску, накрыть и убрать в теплое место на 1.5 часа,за это время тесто должно хорошо подойти.Затем тесто обмять, противень застелить промасленной бумагой, смоченными в растительном масле руками "выдавить" 12 шариков на противень (на большом расстоянии друг от друга), дать булочкам расстояться 15-20 минут,затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром (оставшиеся 100 граммов). Духовка нагрета на 200 градусов, выпекать булочки 25-30 минут, до готовности.

на правах рекламы

 

[показать]

 

                                                          для вас do-it-yourself-best.net