Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лучший рецепт творожной запеканки

Лучший рецепт творожной запеканки

[360x480]

Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Ингредиенты:

- 500 г творога
- 3 яйца (разделить желтки и белки)
- 5 ст. ложек манной крупы
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка ванильной эссенции
- 1 ст. ложк разрыхлителя

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180 градусов.
2. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе.
3. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.
4. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!
Источник