Это цитата сообщения
Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщениеКуриное филе под сыром с помидорами
Запеченное куриное филе - это очень вкусное питательное блюдо, которое приходится по вкусу многим.
Ингредиенты:
-
филе куриное, 600-700 гр.;
-
помидоры, 3-4 шт;
-
любой твердый сыр;
-
приправы по вкусу.
Приготовление:
1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.
2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, можно разрезат напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Например, черный перец, карри и имбирь.
3. Режем помидоры кружочками. Выкладываем на каждый кусочек филе по кружку помидора.
4. Сыр можно не тереть, а просто нарезать тонкими ломтиками. Либо посыпаем сыром, либо кладем ломтик на помидор.
5. Тем временем духовка должна уже нагреться. Водружаем в нее наш противень с будущей вкусностью и ждем 25 минут.
7. Готовность филейных кусочков можно определить по зарумянившемуся сыру. При температуре 190 градусов время зарумянивания как раз совпадает со временем готовности филешек.
Мария Зимина