• Авторизация
Дневник Ledi_Osenj Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОЛАДЬИ В СТИЛЕ «ХАЧАПУРИ» 13-01-2017 17:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

== ОЛАДЬИ В СТИЛЕ «ХАЧАПУРИ» ==



[показать]

[95x]
Сегодня в меню великолепнейшие оладьи из творожного теста с сырной начинкой. По вкусу они напоминают хачапури, именно отсюда и их название))) Оладьи получаются очень пышными и нежными. А какие они вкусные...... это только нужно пробовать!!! Что я предлагаю вам и сделать!!! Угощайтесь!!!

[показать]
200 гр. творога
2 яйца
150 мл. кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки


НАЧИНКА

120 гр. полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
1/2 пучка укропа


[показать]
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить кефир (комнатной температуры), соду, соль и муку. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить сметану и все тщательно вымешать.

Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выложить тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками).
Из начинки сформировать небольшие «лепешечки» и выложить на тесто.
[95x]

Сверху на начинку выложить тонкий слой теста.
[95x]

Жарить оладушки с двух сторон до зарумянивания. Я жарила под крышкой.
Подавать лучше горячими, тогда сыр будет тянуться, со свежим салатиком!
Хотя и холодные тоже очень вкусные!!!!!!!!!

[показать]

[показать]

[показать]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОЛАДЬИ В СТИЛЕ «ХАЧАПУРИ» | Ledi_Osenj - Дневник Ledi_Osenj | Лента друзей Ledi_Osenj / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»