[500x375]

Ингредиенты:

1 кг рыбного филе

1 кг кабачков

3 больших морковин

3 больших луковицы

300 гр майонеза

Масло подсолнечное  для жарки

Способ приготовления:

Лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета,добавить тертую на крупной терке морковь  и жарить вместе еще 5 минут. Кабачки нарезать крупными кусочками,добавить к ним обжаренные морковь с луком,все перемешать,посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и опять все перемешать.Рыбу нарезать порционными кусочками,посолить и поперчить. В смазанную форму сложить слоями половину овощей,рыбу и оставшиеся овощи, добавить пол стакана воды . Запекать в духовке до готовности.

[500x375]

Вкусно как в горячем,так и в холодном виде.

Серия сообщений "Вторые блюда ":
Часть 1 - 80 рецептов горячих блюд
Часть 2 - Огурчики по-тираспольски - приготовьте, и вы влюбитесь в них
...
Часть 9 - Псевдо-паэлья
Часть 10 - Сочные куриные котлетки с беконом и сыром "Фантазия"
Часть 11 - Сочная рыбка,запеченная с кабачками.
Часть 12 - Рагу со свиными хрящиками и белыми грибами.
Часть 13 - ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка»
...
Часть 18 - Гречка по-деревенски
Часть 19 - Рецепт «Курица на банке с пивом»
Часть 20 - Ужин уставшей хозяйки