[700x513]

[показать]	Я подаю этот рулет, как горячую закуску, но многие мои гости едят его с удовольствием и как горячее блюдо, с гарниром. Особенно хорош с макаронами.
[показать]	Ингредиенты:   Около 600 г смешанного мясного фарша 300 г ветчины (у меня – смешанная мясная нарезка) 300 г твердого сыра 2 яйца 2 столовые ложки сметаны 2-3 ломтика булки 2 столовые ложки горчицы Соль, молотый черный перец
К фаршу добавить размоченную и отжатую булку, яйца, сметану, горчицу, соль, специи. Хорошо вымесить в течении 3-5 минут:
[показать]
Массу выложить тонким ровным слоем на смазанную маслом фольгу:
[показать]
По поверхности распределить тонко нарезанную ветчину:
[показать]
Густо посыпать тертым сыром:
[показать]
Аккуратно свернуть фарш с начинкой рулетом, подтягивая фольгу:
[показать]
Рулет плотно завернуть в фольгу. Поместить в духовку при 220 градусах на 20 минут. Затем фольгу развернуть и зарумянить до желаемой корочки:
[показать]
Нарезать поперек ломтиками и подать с соусами, овощами или гарниром:

Серия сообщений "РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА":
Часть 1 - рулет вкусный
Часть 2 - ВКУСНЫЙ ОЧЕРЕДНОЙ РУЛЕТ
...
Часть 37 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ - ВКУСНО,НАРЯДНО И НИЗКОКАЛОРИЙНО
Часть 38 - ЯИЧНО-СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ - НЕЖНЫЙ,СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ
Часть 39 - МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ ФАРША С ВЕТЧИНОЙ
Часть 40 - РЕЦЕПТ К ПАСХЕ - МЯГКАЯ И СОЧНАЯ БУЖЕНИНА
Часть 41 - КОЛБАСА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
Часть 43 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ - ЗАПЕЧЕННАЯ И СОЧНАЯ СВИНАЯ ШЕЙКА В ФОЛЬГЕ
Часть 44 - СВИНОЙ РУЛЕТ ИЗ БРЮШКА К ПАСХЕ
Часть 45 - ВКУСНЫЙ РУЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ