Ингредиенты:

 

Кефир 1 стак

манка 1 стак

сахар 2/3 — 1 стак

яйца 2 шт

сода 1/2 ч л

яблоки 2 шт

Способ приготовления:

Кефир перемешать с содой и манкой, оставить на 1 час набухать.

Затем добавить сахар и яйца, взбить венчиком. Яблоки почистить от кожуры и семечек, нарезать мелким кубиком. Вмешать в тесто. Выложить в смазанную форму. Печь при 180* примерно 40 мин.

Готовый манник остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой по желанию.

Приятного чаепития!!

 

Автор рецепта: Наталья Чагай

Источник