| Котлетки - "ватрушки" Ингредиенты: Мясной фарш, Соль, перец, Сметана, Яйцо, Лук, Сушеный укроп, Сыр. Способ приготовления: Формируем котлетки из фарша, я делала чуть больше, чем обычно. Пальчиками делаем углубление с бортиками. Взбиваем яйцо со сметаной, добавляем сушеный укропчик. В углубление котлет наливаем нашу смесь и сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до золотистой корочки. Никакой заляпанной маслом плиты, все полезные свойства мяса сохранены!!! :))) Самое главное - в фарш добавить побольше лука, чтобы было сочнее! ... |