Летом особой популярностью заслуженно пользуются рецепты блюд из кабачков, баклажанов и других свежих овощей. В жаркую погоду мы едим гораздо меньше тяжелой жирной пищи, и легкое рагу с кабачками и баклажанами лучший выбор для летнего обеда. С кабачками и баклажанами можно готовить вкусные закуски, салаты, добавлять их в первые блюда, заготавливать на зиму, печь пироги. Здесь вы найдете много рецептов с кабачками, баклажанами, а также патиссонами.
Закуски и салаты (24)
Закуска из баклажанов Павлиний хвост
Баклажанная икра с зеленым горошком
Маринованные жареные баклажаны
Кабачковый мильфей с крабовым пюре
Кабачково-баклажанный мильфей с овощами
Салат из баклажанов и помидоров
Салат из баклажанов с гранатом
Салат с фаршированными кабачками
Первые блюда (11)
Суп с баклажанами и цветной капустой
Куриный овощной суп с кабачком
Суп с маринованными кабачками и патиссонами
Овощной суп с курицей, лапшой и цуккини
Вторые блюда (71)
Свинина, запеченная с баклажанами
Баклажанное рагу с лесными грибами
Рулетики из белых баклажанов с паштетом из белой фасоли
Фаршированные баклажанные бочонки
Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом
Жаркое из баранины, запеченное в маринованном баклажане
Баклажанные лодочки с овощами и фаршем
Баклажанные котлеты в картофельной "шубе"
Фаршированные баклажанные лодочки
Шампиньоны, фаршированные баклажанами
Баклажанная запеканка с капустой и перцем
Печеные фаршированные баклажаны
Овощная икра с печеными баклажанами
Перец, фаршированный баклажанами
Куриный рулет с грибами в кабачке
Мясная запеканка и котлеты с овощами
Три вкусных блюда с одной начинкой
Мини-запеканки из кабачка и курицы
Печеночный паштет с луком и кабачком
Патиссоны, фаршированные рисом и фаршем
Запеканка из кабачков с брынзой
Рагу из свинины от Рассела Кроу
Кабачок, фаршированный овощами
Фаршированные патиссоны с кукурузой и сыром
Запеканка из кабачковых и баклажанных рулетов
Заготовки (8)
Салат и з зеленых помидоров и кабачков
Кабачковое варенье "под ананас"
Консервированные кабачки и патиссоны
Кабачки и патиссоны чесночно-укропные
Выпечка (2)
Пирог с баклажанами и кабачками