Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сендвич-рулет с копченой семгой

[показать]

Если вам хочется приготовить что-то необычное на закуску и порадовать своих близких, то предлагаю приготовить сендвич-рулет с семгой. Для рулета подойдет любая слабо соленая или копченая рыба, только нужно ее очень тоненько нарезать. Я брала готовую рыбу, уже в нарезке.

xлеб для сендвичей - 6 ломтиков
копченая семга - 150 грамм
oгурец - 1 шт.
листья салата - 6 шт.
зелень разная - 1 ст. л.
творожный сыр - 120 грамм

Ингредиенты для рулета:
[показать]
Тостовый хлеб освободить от корочек, аккуратно и ровно срезав их. Таким образом подготовить шесть штук.
[показать]
Сложить тосты в нахлест и слегка смочить края кипяченой водой. Затем пройтись по ним скалкой, чтобы примять.
[показать]
Огурец нарезать тонкими полосками. Зелень измельчить.
[показать]
Полученный пласт - большой сендвич, смазать творожным сыром.
[показать]
Посыпать зеленью и выложить салатные листья. Сверху уложить дольки огурца.
[показать]
Потом- пластинки семги.
[показать]
С помощью пекарской бумаги свернуть в рулет, стараясь, чтобы он получился очень плотным. Положить на несколько часов в холодильник.
[показать]
Затем развернуть и нарезать.
[показать]
Украсить по своему желанию и подавать.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник