ГОТОВИМ, ГОТОВИМ И ЕЩЕ РАЗ ГОТОВИМ.



Окорочка по-французски.
"4 штуки наших окорочков, срезаем лишнюю кожу и жир. Соль, перец, приправы. 100 грамм сыра твердых сортов нарезать ломтиками и засунуть под кожу. Жир положить в форму или на противень. 0,5 кг готового слоеного бездрожжевого!! тесто тонко раскатать, нарезать полосками, которыми обмотать окорочка. Тесто смазать желтком. Окорочка уложить в смазанную форму и в духовку до готовности окорочков, тесто должно стать золотистым."

Домаш