• Авторизация


Печень по-еврейски 18-01-2015 13:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Печень по-еврейски

 

[показать]
Не совсем привычный нам способ приготовления печенки.
 
[показать] Ингредиенты:
  • Около 800 г говяжьей печени
  • 1-2 луковицы
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • Соль, специи по вкусу
Печень обдать холодной водой. Снять пленку. Сложить в миску, залить кипятком. Оставить на 15 минут:
[300x200]
На масле пассеровать :
[300x200]
Добавить нарезанную на небольшие кусочки печень, посыпать мукой:
[300x200]
Жарить, постоянно помешивая, 5 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу:
[300x200]
Подавать с гарниром по вкусу:
[300x197]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печень по-еврейски | Надежда57 - Дневник Надежда57 | Лента друзей Надежда57 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»