[282x400]

Поесть вкусно на Новый Год - важное мероприятие, приятным дополнением которого станут изысканные напитки. Классический итальянский лимончелло - один из них, на мой взгляд.
Этот ликер готовится элементарно. Его нужно настоять всего 24 часа и подавать на стол.

Ингредиенты
3 лимона
500 мл водки
100 гр сахара
1л воды 

Приготовление
1. Аккуратно срезаем цедру с лимона. Если глазомер - не ваш конек, убираем цедру при помощи терки.
2. Складываем цедру в емкость, заливаем водкой.
3.Наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар, доводим до кипения, ждем пока сахар полностью растворится. Выключаем, остужаем до комнатной температуры, выдавливаем сок лимонов, цедру которых мы использовали.
4. Доливаем сироп в водку.
5. Ставим емкость в прохладное место на 24 часа. Перед подачей процеживаем.

Источник Larder Love

[451x640]

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Яблочная настойка -Кальвадос
Часть 2 - Домашняя фанта
...
Часть 23 - Домашний лимонад из яблок и апельсина
Часть 24 - Цитрусовый нектар
Часть 25 - Лимончелло за 24 часа
Часть 26 - Компот из замороженных ягод
Часть 27 - Молочные коктейли
...
Часть 29 - Диетический смузи с клубникой
Часть 30 - Фруктовые коктейли
Часть 31 - Наливка из черной смородины