[показать]

[600x450] Лучше всего получается из мягких ягод - малина, клубника, но получается всегда. Нужно только набраться выдержки и дожлаться когда пройдёт месяц, в крайнем случае три недели. 1 кг. ягод 1 кг. сахара 0,5 л. водки ещё обязательно нужна двухлитровая банка (этот пункт для меня оказался самым сложным ) Ягоды перебрать, помыть, сложить в банку и засыпать сахаром. Когда ягоды дадут сок перетрусить, залить водкой закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить банку в тёмное сухое место. Периодически встряхивать банку ( я делала это раз в три-четыре дня). Через месяц вы становитесь обладателем двух литров ароматнейшего ликёра (жидкость предварительно процедить).

[показать]

Серия сообщений "вино,":

Часть 1 - Вино и сыр!
Часть 2 - Как нужно использовать спиртное в кулинарии)))
...
Часть 29 - Об Этикетках и Странных названиях вин...
Часть 30 - Ликер "На клубничку потянуло"
Часть 31 - Ликер
Часть 32 - Ореховый ликер
Часть 33 - Горячая семерка: полезные напитки для зимы
...
Часть 42 - Качество вина проще всего оценить по его цвету
Часть 43 - Как правильно выбрать вино в 4 этапа.
Часть 44 - Разговор двух портвейнов, в котором один – не портвейн.