Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Заливное из курицы
Заливное из курицы
*84ккал на 100г*
Ингредиенты:
- куриное филе – 250 г
- морковь – 90 г
- зеленый горошек – 90 г
- куриный бульон – 0,5 л
- желатин – 15 г
- зелень по вкусу!
Приготовление:
Для приготовления заливного куриное филе отварить и порезать кубиками.
Зеленый горошек отварить.
Морковь отварить и порезать кубиками.
Куриный бульон довести до кипения и немного остудить. Медленно всыпать в бульон желатин, помешивая ложкой. Размешать до полного растворения желатина. Немного посолить.
Куриное филе, морковь и горошек высыпать в миску.
Перемешать.
Полученную смесь разложить в формочки и залить бульоном.
Заливное из курицы охладить до комнатной температуры и поставить в холодильник. Формочки с застывшим заливным поместить на несколько минут в горячую воду и перевернуть на блюдо (если заливное не отделяется от формочки – то его можно поддеть с одного края вилкой).
[500x375]