Необычный рецепт фаршированного перца с сыром и яйцом, запеченного в духовке отлично подойдет как для вкусного завтрака, так и для легкого ужина. Простой в приготовлении, он займет совсем немного времени.
Время приготовления 15 минут.
Ингредиенты:
|
Болгарский перец |
1 шт |
|
Яйцо |
2 шт |
|
Сыр прибалтийский |
30 г |
|
Укроп |
1 пучок |
|
Масло растительное |
1 ст. л |
|
Соль |
По вкусу |
|
Перец острый |
По вкусу |
Приготовление:
Болгарский перец хорошо вымыть. Зелень промыть и обсушить. Сыр натереть на терке.
Перец разрезать на половинки. Очистить от семян и белых прожилок. Посолить и поперчить. Сбрызнуть растительным маслом внутри и снаружи.
В миске смешать тертый сыр и мелко нашинкованную зелень.
Сыр и зелень выложить во внутрь перчиков. Переложить перчики на противень с пергаментом.
Переложить перчики на противень с пергаментом.
Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С .
Готовые половинки перчиков выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
