Обжаренные свежие белые грибы с молодыми кабачками суперблюдо летнего меню.
Время приготовления 20 мин.
|
Грибы белые |
5 – 7 шт |
|
Кабачки (небольшие, молоденькие) |
2 шт |
|
Лук |
1 шт |
|
Петрушка (зелень) |
1 пучок |
|
Растительное масло |
2 – 3 ст. л |
|
Соль |
По вкусу |
Грибы и лук очистить. Кабачки хорошо вымыть. Если кабачки уже не молодые то лучше снять кожицу.
На сковороде разогреть растительное масло и добавить мелко нашинкованный лук и полукольцами нарезанные кабачки.
Добавить ломтиками нарезанные грибы. Обжаривать 7-10 минут, посолить по вкусу.
Добавить зелень петрушки.
Выложит на блюдо и посыпать зеленью.
Наши вкусные кабачки с грибами можно подавать к столу.
Приятного аппетита!