На просторах Фэйсбука нашла рецепт ореховых трубочек. И на выходных в перерыве между работой накрутила их :)). Простой состав, быстро делать ;). Всем очень понравились! Делюсь с вами!

Нам понадобятся:

- 1,5 стакана муки

- 150 гр. размягченного сливочного масла

- 200 мл. сметаны

- 1 ст.л. сахара

- 150 гр. орехов (в оригинале грецких)

- 50 гр. кураги

1. Смешать масло и сметану.

2. Всыпать муку и вымесить крутое тесто.

3. В блендере измельчить орехи и курагу, добавить сахар.

4. Раскатать тонко тесто, разрезать на прямоугольнички желаемого размера. Выложить начинку и скатать рулетиками.

5. Выпекать до готовности ;).

Я отщипывала от теста понемногу и раскатывала тесто примерно квадратом (не обрезая) около 18х18 см. из расчета на 2 рулетика. Получились они достаточно крупными - не "на 1 зуб", а несколько укусов :)). Если хотите маленькие, то и раскатывайте более мелкие прямоугольнички.

Начинку выкладывала с небольшим отступом от краев. Выпекала такого размера трубочки около 40 минут.

Приятного аппетита!

[показать]

Серия сообщений "мои рецепты*":
Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 42 - Рагу из баклажанов с помидорами
Часть 43 - Морковный пирог
Часть 44 - Ореховые трубочки