Это цитата сообщения Yuliasoap Оригинальное сообщение
Домашнее овсяное печенье
Очень простое по исполнению овсяное печенье без муки.
Даю рецепт: 2.5 стакана овсяных хлопье, 1 стакан сахара, 2 яйца, 150 г. размягченного сливочного масла, орехи. Я как всегда, не могу без импровизации, все делаю на свой манер. Главное одно, как для меня:), класть побольше изюма и орехов. Овсяные хлопья я беру самые нежные (у меня немецкие). Сегодня рецепт у меня таков: все "на глаз"-овсяные хлопья, сахар, без яиц (после утреннего омлета, как оказалось яйца у меня закончились), семена кунжута, сливочное масло (растопила в микроволновке до жидкого состояния), молотая корица, немного лимонного сока для кислинки, изюм, грецкий орех. Все хорошо размешать. Масса у меня получилась рассыпчатой так как без яиц, но я ее ложкой выложила на противень, утрамбовала как блинчик, для того чтобы масса пропеклась равномерно, и в духовку на 180 град. Выпекать до румянца. У меня они получились рассыпчатые, но такие хрустящие, одним словом половины уже нет.
