• Авторизация
Дневник Галина_Белозёрова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свинина по-степному 10-11-2017 23:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Свинина по-степному

Свинина по-степному

[565x325]

Свинина по-степному скорее всего займет достойное место в Вашей домашней книге рецептов.

Мясо, приготовленное, по этому рецепту получается нежное и очень вкусное. Шуба придает ему сытности, а так же необходимую остроту и свой неповторимый вкус

Ингредиенты для рецепта «Свинина по-степному»

Этапы приготовления

  • Картофель моем, чистим и натираем его на крупной терке.
    [450x300]
  • Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок измельчаем под прессом. Теперь смешаем тертый картофель, порезанный репчатый лук и измельченный чеснок, сырые куриные яйца, 1 ст.л. сметаны, муку, а так же добавим соли и перца по вкусу.
    [450x300]
  • Мясо промываем под водой, обрезаем от него пленки и нарезаем кусками (как на отбивные), затем отбиваем его.
    [450x300]
  • Каждый кусок отбитого мяса окунаем в «шубу» и выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем до появления румяной корочки.
    [450x300]
  • После того, как все куски мяса обваляли в «шубе» и обжарили на сковороде, мы берем форму для запекания, смазываем ее маслом, выкладываем в нее куски мяса и все заливаем сметаной (майонезом).
    [450x300]
  • Отправляем форму для запекания в предварительно разогретую до 200°С духовку и запекаем в течение 30 минут. Вот в принципе и всё, Свинина по-степному готова. Так как картофель уже присутствует в шубе, на гарнир мы подали овощи, приготовленные на пару.
    [450x300]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свинина по-степному | Галина_Белозёрова - Дневник Галина_Белозёрова | Лента друзей Галина_Белозёрова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»