Такой салат можно также заготовить и на зиму. Он бесподобно вкусный. Приготовьте! Я беру: 2 молодых кабачка, 2 моркови, 1 луковицу, 1 большой сладкий перец, 5 – 6 зубчиков чеснока, пучок зелени, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка корейской приправы, острый перец по вкусу, 5 ст. ложек уксуса, 100 мл растительного масла