http://vk.com/id25960449

Ингредиенты:
- 500г картофеля
- 1ч.л. соли
- 300г молочных сосисок
- 50г вафельных листов
- 3 яйца
- 30г сливчоного масла
- 1/4 ч.л. карри
- 30 г муки
- 30 мл растительного масла

Приготовление:

Картофель очищаем, моем и нарезаем кусочками. Закладываем в кипящую воду и варим до готовности, посолив воду. Сосиски очищаем от кожуры и надрезаем по краям ножом. 

Вафельные листы нарезаем на пласты (7х15 см). Готовим картофельное пюре, в конце добавляем яйцо и сливочное масло, перемешиваем. 

Лист смазываем горячим картофельным пюре, кладем сосиску. Заворачиваем в рулет. Каждый полученный рулет обмакиваем в яйцо со специями. 

Обмакиваем рулет в муке и обжариваем на растительном масле со всех сторон. Подавать можно с любыми овощами.