И красиво и вкусно!

[402x604]

Нам понадобится картофель, 3 зубка чеснока(по вкусу) мелко рубленного, 0,25 стакана растительного (без запаха) или оливкового масла. По вкусу: тимьян, розмарин, шалфей, зеленый лук (порубленный), соль, черный молотый перец.

[604x451]

Чеснок с зеленью очень мелко порубить и смешать с маслом.

[604x405]

Тем временем духовку разогреть до 225 градусов. Картофель вымыть и просушить. Затем картофель положить на деревянные палочки и сделать глубокие надрезы (не разрезая до конца).

[604x403]

Противень проложить бумагой для выпечки и выложить надрезанные картофелины, сбрызнув слегка растительным или оливковым маслом. [604x403]

Втереть в картофель смесь трав и масла; как сверху так и в веерные складки. Поперчить и посолить. Выпекать 40-45 минут до хрустящей корочки. Подавать со сметаной или сливочным маслом.
Приятного аппетита!

[604x402]