Ученые утверждают, что увеличение зерновых в рационе связано с более низким уровнем смертности.
Те, кто съедают много клетчатки, имеют на 25 процентов меньше шансов умереть в течение девяти лет после сердечного приступа по сравнению с теми, кто этого не делает. Из трех различных типов волокон — зерновых, фруктов и овощей — только более высокое потреблением зерновых волокон было тесно связано с увеличенным шансом долгосрочного выживания после инфаркта. Так что миска хлопьев в день может продлить жизнь людей, которые перенесли сердечный приступ.