Это цитата сообщения Tamarik_K Оригинальное сообщение

Время приема пищи

[показать]Если вы думаете, что время приема пищи - это всего лишь перерыв на обед или ужин, то вы в корне ошибаетесь! Время приема пищи - очень важный фактор для поддержания здоровья, без которого организм обречен на болезни и раннюю старость. Для того чтобы продлить молодость и обрести активное долголетие, нужно соблюдать несколько простых правил.

В какое время какую пищу лучше всего есть?

С 8 до 9 утра идеальным считается теплая вода с лимоном и медом. Также в это время можно принимать травяные и витаминные чаи, типа отвара шиповника. Можно употреблять компоты.

С 9 до 10 утра время для завтрака.

В это время нам с вами рекомендуется есть фрукты, сухофрукты, орехи, семечки, пророщенные зерна. Почему именно эти продукты рекомендуется употреблять утром? Аюрведа и современная диетология дают ответ на этот вопрос верно. Они утверждают, что фрукты лучше употреблять в первой половине дня. Раздельное питание тоже говорит об этом. И почему же не нужно есть утром каши? Дело в том, что в утренние часы у человека слабый огонь пищеварения. Многие люди по этой самой причине отказываются от завтрака, говоря, что у них нет аппетита. А если нет аппетита, значит слабый огонь пищеварения. И если человек с утра съедает кашку, особенно какую-нибудь тяжелую, типа рисовой, то что делает организм, который не хочет себя отравлять? Для этого организм искусственно разжигает огонь пищеварения и при этом всю психическую энергию и кровоток направляет к желудку. Тогда у вас происходит отток крови и энергии от головы и конечностей, и вы становитесь вялыми и ленивыми. А ум становится тупым. То же самое происходит, если вы утром едите хлеб, который тоже относится к злаковой или зернобобовой категории продуктов. Поэтому, если хотите утром сохранить энергию и работоспособность, откажитесь от употребления в утренние часы каш и хлеба.

С 11 до 13 часов время обеда.

У нашего желудка есть оптимальное время работы: с 11 до 13 часов дня и c 18 до 20 вечера. Многие наверно вздохнули, услышав, что можно кушать до 8-ми вечера, наверняка пытались ограничивать себя едой после 18 часов. Так вот Аюрведа говорит: «Война войной, а обед по расписанию». Каким бы вы не были занятым человеком, вы так должны настроить свой распорядок дня, чтобы обед не пропускать! Всё, что съедается в обед, дает для нашего тела строительные материалы. Обеденная пища дает очень много энергии. Если вы пропустите обед, или пропустите время приема обеда, то вечером вы всё догоните, съев двойную порцию. Но вечером у человека слабый огонь пищеварения, и поэтому двойная порция на ужин будет неуместна. Поэтому вы можете пропустить завтрак или ужин, но обед пропускать не рекомендуется.

Обед - это лучшее время приема пищи, который в своей основе состоит из зернобобовых и овощей.

С 16 до 17 часов считается временем полдника.
[показать]В это время рекомендуется пить свежевыжатые соки и те напитки, которые можно употреблять с утра: травяные и витаминные чаи, компоты, теплую воду с медом. В идеале, лучше всего употреблять свежевыжатый сок.

Считается, что соки лучше пить не позднее 17 часов, потому что свежий сок, как и фрукты, дает энергию. Если вы пьете сок в период перед ужином, то весь вечер вы будете активны. А если пить сок в более позднее время, то вам будет трудно уснуть, так как у вас будет много энергии. Период с 16 до 18 вечера считается идеальным для фитнеса, поэтому стаканчик свежего сока придется кстати.

С 18 до 20 часов время ужина.

Аюрведа не рекомендует после 18 часов употреблять фрукты и зелень. Фрукты дают много энергии, которая вечером не нужна организму, а зелень и сырые овощи будут долго перевариваться, так как огонь пищеварения уже слабый. К тому же после 18 часов снижается активность солнца, и начинают размножаться некоторые микроорганизмы, поэтому могут начаться процессы брожения.

Кстати современная диетология тоже не советует после 18 часов есть фрукты и зелень, они тоже определили, что фрукты и зелень, дают благоприятную почву для размножения бактерий. Поэтому ваш ужин должен состоять из термически обработанных овощей. В вечерние блюда также можно добавить сыр.

С 20 до 22 часов есть не рекомендуется.

Можно употреблять лишь аюрведическое молоко. Если все-таки вы испытываете чувство сильного голода, то можно выпить стакан теплой воды с медом. Если вы хотите снизить вес, то после 20 часов вечера вам не рекомендуется ни есть, ни пить. Если хотите похудеть, то после 20 часов у вас должен быть режим - режим жесткого голода. А в течение дня вы можете и пить, и есть.

После 22 часов есть категорически нельзя.

Все, что вы съедите в это время, отложится у вас до следующего переваривания пищи (подробнее смотрите раздел "Процесс пищеварения"). В вечернее время организм начинает усваивать ранее переваренную пищу и тратит на это энергию. А тут вдруг раз, и в желудок попадает новая пища. А организму сейчас не до нее и он говорит: «Разберемся с этим позднее». В итоге эта пища начинает бродить, гнить, откладываться, а человек набирает лишний вес. К тому же знайте, что с полным желудком спать нельзя. Если после еды вы занимаетесь активными физическими нагрузками или спите, то вы просто сокращаете свою жизнь!

Заметьте еще такую особенность, что если вы не легли спать часов в 10-11 вечера, то у вас просыпается аппетит. Дело в том, что с 22 часов наступает период действия доши (стихии) питта. А это стихия огня, именно она разжигает огонь пищеварения, и у вас появляется чувство голода.
С благодарностью взято из источника - http://www.v-eda.info/index.php/shcool/basicrools/timtoeat