12.11.2011 | Автор: Наталья   [показать]

[300x225]
Булочки с маком в мультиварке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• 250 мл. молока
• 150 грамм маргарина (растопить)
• 2 яйца
• 0,5 пакетика сухих быстрорастворимых дрожжей (5 гр)
• 150 грамм сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• ванилин
• мука (примерно грамм 700)

Приготовление булочек в мультиварке:

Из перечисленных ингредиентов замешиваем мягкое эластичное тесто, накрываем полотенцем, ставим в теплое место для расстойки.

Когда тесто поднимется "шапкой" снова его слегка мнем и оставляем еще на минут 30 в тепле. Если тесто делаете с опарой, тогда достаточно будет одного поднятия теста)

Далее, делим тесто на шарики, руками формуем лепешку, в центр лепешки кладем растертый мак с сахаром (начинку можно любую, повидло, вишню в собственном соку, халву и т.д.), затем собираем лепешку, постепенно, защипывая края. И швом в низ кладем в смазанную чашу.

Верх булочек при желании можно смазать взбитым желтком.

Чашу с булочками вставляем в мультиварку, включаем "подогрев", оставляем на подогреве, на 20-30 минут.

Булочки должны подойти еще в самой чаше.

Выпекаем булочки с маком в мультиварке в режиме "выпечка" 65 минут.

После сигнала аккуратно! переворачиваем и ставим на выпечку еще на 20 минут. Это делается для того, чтобы вверх тоже зарумянился.

[512x384]

[512x384]

Кулич с цукатами в мультиварке

С уважение, Наталья.

Следите за обновлениями на сайте:

 

Другие записи из этой категории:

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям

 

 

Комментарии (18) на “Булочки с маком в мультиварке”