Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Вкусный салат из огурцов.

[500x350]

Огурцы - 2 кг
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 300 г
Соль - 1,5 ст.л. с горкой
Cахар - 0,5 ст.
Масло растительное - 1 ст.
Уксус 6% - 0,5 ст.

Огурцы разрезать вдоль пополам, тонко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать так же, как и огурцы.
В эту смесь добавить соль, сахар, растительное масло, уксус.
Варить при кипении 10 минут, закатать.
Выход: 5 банок по 0,5 л.