Чтобы упростить вам задачу приготовления, можно сразу сказать, что он не требует больших затрат, достаточно приобрести консервированные рыбные изделия и прочие ингредиенты, но чаще они всегда хранятся дома и устроить себе небольшой праздник, удачи вам.
[575x410]

• Сардины в масле – 1 баночка;
• Яйцо – 3 штуки;
• Картошка – 3 штуки;
• Морковь – 1 штука;
• Лук зеленый – 3 штуки;
• Чеснок – 2 дольки;
• Огурец квашеный – 1 штука;
• Сыр (твердый) – 50г;
• Каперс – 1 ст.л.;
• Майонез – 3 ст.л.;
• Специи – перец черный (молотый), соль.

Способ приготовления:

[показать]• Шаг первый: займемся подготовкой ингредиентов, для этого отварим яйца, естественно вкрутую, а также морковь и картофель. Остальные ингредиенты не требуют термической обработки.






[показать]• Шаг второй: подберем вазочки для этого салата, натрем крупно картофель, разложим его равномерным слоем в подобранные вазочки и намажем тоже равномерно майонезом.







[показать]• Шаг третий: дальше таким же способом поверх картофеля выкладываем сардины, которые предварительно слегка разомнем, очень удобно пользоваться для этого вилочкой.







[показать]• Шаг четвертый: дальше идет слой моркови, но можно еще перед этим добавить слой квашеного огурца, протертого на терке. Морковь натрем также на терке и выложим ровным слоем поверх остальных ингредиентов.






[показать]• Шаг пятый: теперь сделаем своеобразный соус для салата, здесь ничего сложного нет, просто разотрите почищенный чеснок в ступке с солью и перцем, добавьте оставшийся от сардин бульон, размешайте все вместе и поливайте этим соусом салат, примерно по столовой ложке или чуть больше на одну салатницу.




[показать]• Шаг шестой: дальше почистите яйца от скорлупы, один желток оставьте на время, порубите их, либо воспользуйтесь теркой, опять же уложите равномерным слоем в вазочки поверх всего остального и намажьте еще раз майонезом.






[показать]• Шаг седьмой: посыплем салат сыром, протертым на мелкой терке, а поверх сыра добавим нарезанные перышки зеленого лука.








[показать]• Шаг восьмой: возьмем желток, который отложили, раскрошим его удобным вам способом, и обсыплем им поверхность салата для красоты.







[показать]• Шаг девятый: можно сказать, что рыбный слоеный салат готов, но советуем оставить его на часок другой в прохладном месте, после чего он пропитается и будет насыщенней и вкусней, а там уже и пора накрывать на праздничный стол.






Источник рецепта:
http://multirecepty.com/salaty/1279-rybnyy-sloenyy-salat.html