[показать]

430. Пампушки с чесноком к борщу (быстрые)

Posted: 01 Mar 2012 03:49 PM PST

[показать]

Давно мечтала поесть с борщом пампушек с чесноком. Теперь я знаю рецепт скороспелого теста, могу и пампушек по-быстрому сделать, пока борщ варится...

Тесто делала по этому рецепту

Как тесто немного подошло, отрывала кусочки, скатывала в шарики и укладывала в форму

[показать]

Дала тесту подняться, смазала яйцом и в духовку при 200 С до зарумянивания

[показать]

А пока пекутся, сделала чесночный соус: 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. раст. масла (без запаха), немного порезанной петрушки, перемешала (можно подсолить)

[показать]

Вот готовые пампушки. Так сильно поднялись! Надо было шарики в два раза меньше катать и смазывать молоком, а не яйцом

[показать]

Ну да ладно, я ж первый раз их делала, теперь учту...

Горячие пампушки смазать чесночным соусом и дать немного постоять.

А мне еще подсказали, что в чесночный соус можно добавить 1-2 ст.л. воды (петрушку не добавлять), смазать им пампушки и снова отправить в духовку минуты на 3, тогда они хорошо им пропитаются и будут еще вкуснее!
В следующий раз так попробую!

[показать]

Пампушки очень легко разбираются на порции

[показать]

А какие они мягкие получаются из этого теста! Мммммм.........

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пампушки с чесноком к борщу | Алёна64 - Дневник Алёна64 | Лента друзей Алёна64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»