Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Яйцо (вареное) — 1 шт
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Соль
Перец черный
Желток яичный (для смазки) — 0,5 шт
Кунжут
Приготовление.
Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см.
На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.
[500x375]
Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая
[500x375]
Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.
[500x375]
Вот такой пирог получается
[540x405]
В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинок.
[540x405]
Угощайтесь на здоровье!