ДАВНО НА ПАСХУ ХОТЕЛА ПРИГОТОВИТЬ, НО ВСЁ НИКАК НЕ ДЕЛАЛА! ВСЁ РАВНО ПОПРОБУЮ!!!!
 [350x254]
[300x225]
7 яиц
ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
100 г куриного филе
горошек
кукуруза
клюква
2 ст.л. желатина
зелень
Рецепт приготовления
[300x225]
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час
[300x225]
Филе отварить до готовности в подсоленной воде.
Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
[300x225]
Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
[300x225]
В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу.
Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.
[300x225]
Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать соломкой.
Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.
[300x225]
В 1 стакане горячего бульона растворить желатин
[300x225]
Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить зелень, клюкву.
[300x225]
Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.
[300x225]
Залить бульоном с желатином.
Поставить в холодильник на ночь.
Затем скорлупу очистить.
ВСЕМ "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!"
|
|
|
|
|
|