Огромная благодарность автору: dolphy_tv




Замечательный сезонный овощной пирог. Я рекомендую делать его со слабосоленой брынзой.




Ингредиенты:
(на пирог размером 20х30 см или диаметром 30 см):Тесто слоеное - 500 гКабачки - примерно 1,350 кгСоль - 2 ч. л.Брынза (слабосоленая) - 225 гЯйца (слегка взбитые) - 2 шт.Молоко - 1/4 стак.Манная крупа - 1/3 стак.Масло оливковое - 2 ст. л.Перец - по вкусуЯичный бе