куриное филе-300гр.,йогурт натуральный-2 стакана,рис "басмати"-3 стакана,чеснок-1 зуб.,яйцо-1 шт.,сок лимона-1ст.лож.,сливочное масло-50гр.,шафран-пол ч.лож.,молотый кумин-пол ч.лож.,соль,молотый черн.перец.

Смешать йогурт с соком,перцем ,шафраном,кумином,мелко порезанным чесноком,мариновать куру 3 часа.
Включить программу"Жарка" на 10 мин.,влить 6 мультистаканов воды,хорошо подсолить,через 5 мин.всыпать 3 мультистакана риса.Затем рис промыть холодной водой и отбросить на сито.Куру очистить от маринада,порезать кусочками.В маринад вмешать желток и перемешать с рисом.
Слив.маслом смазать чашу,засыпать половину риса,выложить на него куру,покрыть оставшимся рисом.Расплавить сливочное масло с полить сверху.Включить режим"Корочка"на 2 часа.Подавать поджаренной корочкой вверх.