баклажан-1шт.,фарш свин.-500гр.,лук репка-3шт.,морковь-1шт.,болгарский перец-1шт.,чеснок-6 зуб.,вода-200мл.,соль по вкусу.

баклажаны порезать дольками,посолить и оставить на 1 час,затем промыть и положить в МВ.Лук и перец нарезать полукольцами.Морковь порезать брусочками.Чеснок порезать на кружочки.Всё положить в МВ и добавить фарш,перемешать,посолить,поперчить,добавить воду и поставить режим"Тушение"на 2 часа.После окончания.выдержать 30 мин.на подогреве.