3 шт.очень крупные картофелины или 5 шт.средние,2 ст.лож.муки,2-3 зуб.чеснока.

Картошку очистить натереть на мелкой тёрке или пропустить в комбайне,добавить чеснок через чеснокодавилку или на мелкой тёрке,муку,соль по вкусу,всё перемешать.
Жарить на растительном масле,выкладывая на сковороду ст.лож и делая тонкие оладьи.
Есть можно кому с чем нравиться(сметана,майонез и т.д)я люблю со сливочным топлёным маслом,мой сын со свиными шкварками.