Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

 

Ингредиенты:

 

?творог 200 г,

?ванилин щепотка,

?сахар 3 ст л,

?сметана 5 ст л,

?яйца 2 шт,

?манка 3 ст л,

?2 ст л сливочного масла мягкого,

?1 ч л разрыхлителя,

?сметанный соус для подачи.

 

Приготовление:

 

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.

Остается позвать домашних к столу.

 

Приятного чаепития!!!