Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Спиральки с мармеладом
Спиральки с мармеладом - очень вкусная выпечка.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Мягкий творог - 125 г
Сахар - 1 ч.л.
Пшеничная мука - 1 стакан
Белок - 1 шт.
Мармелад 4 цветов - 150 г
Коричневый сахар - щепотка
Приготовление
Для приготовления очень вкусной выпечки - спиралек с мармеладом, взбиваем масло, сахар, творог и просеянную муку в миске для замеса теста.
Тесто тщательно перемешиваем. Скатываем его в шар, накрываем крышкой и ставим на 30 минут в холодильник.
Цветной мармелад нарезаем на маленькие кубики на разделочной доске.
Слегка присыпаем мукой подложку для теста, выкладываем на неё тесто и раскатываем тонким слоем в круг диаметром 28 см. Обрезаем края по нарисованному на подложке контуру.
Взбиваем белок с 1 столовой ложкой воды. Смазываем тесто белковой смесью и разрезаем на 16 секторов. Раскладываем разноцветный мармелад на каждый сектор. Скатываем каждый сектор рулетиком, начиная с широкой части.
Разогреваем духовку до 190 градусов. Присыпаем сахаром подготовленные спиральки. Перекладываем спиральки на противень и выпекаем примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.
Очень вкусная выпечка - спиральки с мармеладом готовы!
Приятного аппетита!
