Ингредиенты:

400 гр твёрдого сыра

2 шт плавленого сырка

5 яиц

500 гр фарша

соль

перец

чеснок

зелень

болгарский перец

 

Приготовление:

1. Взбить в блендере сыр, плавленые сырки и яйца до однородной массы.

2. На противень выстелить бумагу для выпечки и влить всю сырно-яичную смесь, поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на полчаса.

3. Куриный фарш солим, перчим, добавляем чеснок, зелень и перец болгарский. Всё тщательно перемешиваем.

4. Вынимаем из духовки готовый пласт сырно-яичной лепёшки, выкладываем на стол так, чтобы верх лепёшки был на столе.

Берём сырой фарш и равномерно выкладываем по поверхности лепёшки.

5. Сворачиваем в рулет и ставим в духовку ещё на полчаса. Рулет прикрыть фольгой.

6. Достаньте готовый рулет из духовки и прикройте его полотенцем (чтобы он остался мягким).

7. Остудить, нарезать ломтиками, подать к столу.

 

Приятного аппетита!