Ингредиенты: 
- 200г.маргарина 
- 1 стаканом сахара 
- 4 желтка 
- полтора стакана муки 
- 2 ст. л. какао 
- 1ч. л. соды гашенная уксусом. 

Приготовление: 
1. 200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара 
2. втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки 
3. 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом. 
4. Тесто не жидкое и не густое. Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин. 
5. 4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. 
6. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин. 

Крем: 
2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "на глаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить до комнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногу добавлять маковую массу. 

Последовательность: 
коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д. 

Сверху полить шоколадной помадкой: 
4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2 полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Все растереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.