[600x450]1.Сметанный. Смешайте нежирную сметану с лимонным соком,измельченным сельдереем и маслинами без косточек.Соль по вкусу.2.Пряный. Измельчите петрушку,укроп,базилик и немного кинзы.Мелко нарежьте 2 зубчика чеснока и цедру 1 лимона.Добавьте раст.масло.СОЛЬ и 1/2 ч.ложки сахара.3.Томатный. Смешайте томатную пасту(не кетчуп),соль,сахар и сок лимона.Добавьте 1 маленький измельченный перчик чили и базилик и луковицу.4. Из нута. 300 грамм отварного нута(это 80 гр сухого),200 гр маслин ,2-3 зубчика чеснока и 1/2 острого перчика.Все перемесите в блендере до кашицы..Влейте 50 грамм раст.масла и еще раз взбейте.5.Из Красной фасоли. 300 гр отварной фасоли,2 зубчика чеснока,веточку петрушки и укропа.Все взбейте вблендере.Влейте 1 столовую ложку лим.сока и 3 ст.ложки раст.масла.Снова взбить. Очень вкузно с зерновым подсушенным хлебом.6.Из авокадо. 1 авокадо,4-5 зубчика чеснока,2 ст.ложки лим.сока,пучок петрушки целый и 50-70 грамм раст.масла.Все взбейте в блендере до консистенции сметаны. Очень вкусно подавать к мясе и рыбе.источник: http://my.mail.ru/community/lajt/5B1C93C731ADF154.html