Кабачковые корзиночки с куриным филе [600x450] На 4 порции (8 корзинок): кабачок средний (500г) – 1 шт.,куриное филе – 200г яйцо куриное – 1 шт.,сыр тертый – 50г Кабачок очистить и потереть на крупной терке, отжать от жидкости, добавить взбитое вилкой яйцо, посолить,перемешать. Куриное филе порезать мелким кубиком, замариновать в смеси соевого соуса,майонеза, приправы для курицы и сухого чеснока, обжарить на сковороде в растительном масле минут 5. Кабачковую массу распределить по дну и стенкам порционных формочек для запекания,в центр поместить куриное филе, посыпав рубленным укропом,добавить сверху кусочки помидоров , сухой базилик , посыпать тертым сыром. Поставить запекаться в разогретую до 180* духовку на 20-25 минут. [600x450] [600x450] Если все не уместилось,можно взять еще одну порционную формочку побольше Запекать при 180 градусах до румяной корочки |
елена |