[590x391]

Мука 1 стакан
Яйцо 2 шт
чуть соли
Сгущенное молоко 1 банка

пол чайной ложки пекарского порошка или разрыхлителя.
Для начинки любой фруктовый джем

Все ингридиенты смешать ( тесто получается по густоте как сметана). Протвень застилаем бумагой для выпечки и немного смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в протвень и ставим в духовку на 20 минут при температуре 150 градусов. Как только корж начнет желтеть вынимаем его. Смазываем полученную основу начинкой, сворачиваем, даем немного остыть.
Режем рулет и подаем к столу.