Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Как сделать сок из тыквы
http://www.kakprosto.ru/kak-28886-kak-sdelat-sok-iz-tykvy
Яркий оранжевый тыквенный сок способен поднять настроение своим жизнерадостным цветом. А как он полезен! Мякоть тыквы способствует выведению лишней жидкости из тканей организма, полезна она и при заболеваниях почек. Обладает успокоительным действием. Тыква имеет сильный специфический запах, если он вам не очень нравится, то смешивайте сок с другими фруктами, ягодами или овощами в произвольных пропорциях. От этого польза напитка только увеличится.
Вам понадобится - тыква;
- сахарный песок или мёд;
- яблоки;
-морковь;
- клюква;
- лимон;
- апельсин;
- помидоры;
- зелень
Инструкция
1 Разрежьте спелую сочную тыкву секторами. Удалите все семечки. Очистите от кожуры. Нарежьте небольшими кусочками. Приготовьте сок несколькими способами с разными ингредиентами.
2 Чистый тыквенный сок. Уложите кусочки тыквы в кастрюльку. Плесните немного воды и потушите под крышкой, пока тыква не станет мягкой. Тыква довольно сладкий овощ, поэтому сахарный песок добавляйте по вкусу. Мягкую пюреобразную массу протрите через сито и отожмите сок через марлю.
3 Сок тыквы с яблоком. Очищенные от кожуры и семенной коробочки яблоки потушите вместе с тыквой. Растолките пестиком, переложите массу в марлю и выжмите сок.
4 Тыквенно-морковный сок. Кусочки тыквы и моркови положите в соковыжималку. Сделайте сок. Пропорции тыквы и моркови берите 1:1.
5 Тыквенно-морковный сок с апельсином. Сложите в соковыжималку дольки апельсина, кусочки моркови и тыквы. Отожмите сок. Добавьте в него сахарный песок или ложечку мёда.
6 Сок из тыквы с клюквой. Переберите клюкву. Положите ее вместе с кусочками тыквы в соковыжималку и сделайте сок. Добавьте песок или мёд для сладости.
7 Сок из тыквы с черной смородиной. Освободите черную смородину от веточек и листочков. Пропустите через мясорубку с нарезанной тыквой. Отожмите получившуюся массу через марлечку.
8 Сок из тыквы и помидоров с зеленью. Измельчите в блендере кусочки тыквы и помидоры. Отожмите сок. Нарежьте мелко зелень. Смешайте сок с зеленью и слегка присолите.
9 Консервированный сок из тыквы с яблоками. Натрите тыкву и яблоки на терке, берите их 1:1. Переложите в кастрюльку. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала кусочки. Потушите в течение часа. Протрите массу через крупное сито. Добавьте сахарный песок по вкусу и снова прокипятите 10 минут. Переложите в подготовленные банки и поставьте стерилизоваться 15 минут. Закатайте крышками.