• Авторизация
Дневник adiga4708 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-07-2012 15:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Печенье Падающая звезда (на желтках)

[показать]

 

Печенье "Падающая звезда"(на желтках)

СЛОВА И ФОТО Акилежна
ССЫЛКА http://forum.say7.info/topic36847.html

Набор продуктов:

200 гр. маргарина или масла
70 гр.сахара
3 желтка
3 ст.ложки сметаны
2 чайные ложки разрыхлителя
400 гр муки
ванильный сахар.

Для украшения:
любое варенье
200 гр шоколада
100 гр сливок
кокосовая стружка


Способ приготовления

мягкий маргарин или масло взбить с сахаром,до однородности

добавить по одному желтку взбивая

далее сметана,все хорошо размешать

просеянная мука с разрыхлителем

замесить мягкое эластичное тесто

скатать в шар ,завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.


Достать их холодильника ,раскатать тесто толщиной примерно 4-5 мм,
формочкой в виде звезды вырезать печенье

Переложить печенье на противень с пекарской бумагой, отправить в разогретую до 180С духовку на 8-10 минут. Охладить.


Охлажденные печенье намазать вареньем (у меня смородина)
слепить по -парно.

Глазурь:
нагреть сливки (не кипятить )
,добавить поломанный шоколад,дать шоколаду полностью раствориться.

Печенье по кругу окунуть в готовую теплую глазурь
и обсыпать печенье кокосовой стружкой.


Приятного аппетита!!!
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | adiga4708 - Дневник adiga4708 | Лента друзей adiga4708 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»