Это просто шедевр! Очень красиво! А вкусно....
[показать]

[показать]
Ингредиенты:

Приготовление

1.Замариновать куриное филе в соевом соусе, соли, перце.
2.Овощи нарезать кружками.Баклажаны поместить на 10 минут в соленую воду. Обсушить.
3.Все овощи посолить и выложить, чередуя по кругу в форму, в которой будете запекать.
4.Порезать чеснок и выложить на овощи.
5.Смешать сметану, кетчуп, прованские травы, добавить немного воды и полить овощи.
6.Тонко порезать куриное филе и свернуть в "розу". Можно закрепить 2-мя зубочистками. Розу поместить в центр овощей и присыпать паприкой.
7.Поставить овощи с розой в разогретую духовку. На 30 минут при 190 гр, после этого огонь сократить до 120 гр.и еще на 20 минут. Если роза начнет подгорать,накрыть фольгой. Розу я в процессе смазала кетчуп+майонез.

[показать]

[показать]