[570x353]Ингредиенты на 8 порций: - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5 кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200 гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150 гр - Сливочное масло-100 гр - Майонез - 50 гр - Растительное масло- 70 гр - перец черный молотый - соль Приготовление: Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100 гр сыра)все перемешать.Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится). Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом... Приятного аппетита! [501x317] [537x338] [537x337] TATYSIY |