Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Куриная колбаса без оболочки
Куриная колбаса без оболочки
Очень вкусная и безумно нежная куриная колбаса без оболочки готовится очень легко и просто. Аромат во время приготовления в квартире стоит просто сногсшибательный, а подать ее можно с любым гарниром.
Список ингредиентов
- куриное филе — 300-400 г
- сливочное масло — 50-80 г
- приправа для курицы — по вкусу
- молотый кориандр — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- растительное масло — для смазывания
Способ приготовления
Куриное филе помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Нарезать на пластины и отбить при помощи кухонного молотка довольно тонко. Выложить в ряд, накладывая кусочки филе друг на друга и отбить в местах соединения. Посолить, поперчить, сдобрить кориандром и посыпать приправой для курицы.
Масло нарезать полосочками и выложить на филе в тонкий ряд. Аккуратно свернуть филе с маслом в трубочку, а затем свернуть улиткой. Посыпать сверху приправой и специями и выложить в смазанную маслом форму. Поставить в нагретую до 160-180 градусов духовку и запекать до румяности.
Приятного аппетита!
http://food.ua/recipes/23242