Эклеры являются самой распространенной и любимой выпечкой. Существует много вариантов приготовления этой сладкой выпечки. Конечно же, самыми вкусными являются эклеры, приготовленные в домашних условиях. Их можно приготовить с разной начинкой, какая вам больше всего нравится. В самом же приготовлении этих вкусных пирожных нет ничего сложного.

 

Я хочу вам предложить приготовить эклеры с кремом и свежей клубникой. На их приготовление уйдет около двух часов. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

250 мл воды,

110 г масла сливочного,

одна чайная ложка сахарного песка,

0,4 кг свежего творога любой жирности,

100 г сахарного песка,

ванилин по вкусу,

свежие ягоды клубники по вкусу,

200 г муки пшеничной высшего сорта,

половина чайной ложки соли,

четыре яйца,

60 г масла сливочного,

два яичных желтка,

150 мл жирных сливок.

Теперь начинаем готовить вкусные пирожные с кремом. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь.