> Луковый пирог
02-05-2015 13:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Ингредиенты
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пока на моих грядках все, что я посеяла-посадила только всходит, лук красуется своими зелеными перьями. Да такими сочными, яркими! Просто невозможно пройти мимо. Хочется нарвать побольше, да испечь с ним чего-нибудь вкусного. Так я и сделала. Испекла луковый пирог. Лука в нем предостаточно, но мне нравится, что нету у пирога яркого лукового вкуса. Пирог очень сытный, плотный. Обязательно добавьте к нему майонез или сметану. С такими добавками луковый пирог станет еще вкуснее!
Лук зеленый (в нарезанном виде приблизительно )- 1,5 стакана
Сыр твердый – 80 г
Фарш говяжий – 200 г
Яйца – 2 шт.
Простокваша – 1 стакан
Манка – ½ стакана
Мука – ½ стакана
Вяленые помидоры – 6 половинок
Сода – ½ ч.л.
Соль
Перец
Начинаем приготовление с того, что взбиваем яйца с простоквашей (можно ее заменить кефиром, сывороткой)
Добавить соль, перец, фарш, манку. Все смешать и дать постоять смеси 5 минут.
Затем всыпать просеянную муку, соду и натертый твердый сыр.
Перья зеленого лука мелко нарезать...
И добавить его к тесту. Вяленые помидоры нарезать на части и добавить в массу. Все тщательно перемешать.
Тесто выложить в форму смазанную маслом или в силиконовую форму. Выпекать пирог в духовке при 180* минут 40-45.
Пирог остудить и нарезать кусочками.
Автор: Лианда
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник > Луковый пирог | Михайлова_Ольга - Дневник Михайлова_Ольга |
Лента друзей Михайлова_Ольга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»